Le Chasse-mounée(ou chasse-moutte) est un vieux métier, prenant plusieurs noms différents, suivant les régions.
Le Chasse-mounée est un valet de meunier, en charge des courses et des transports. Il s'agit des variantes de Franche-Comté de ce métier.
Variantes
Chasse-manée
Chasse-meunet (Picardie)
Chasse-maisnié
Chasse-mulet
Chasseron
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