Diététicien

Un diététicien est un professionnel qui s'occupe de diététique.

Présentation

Il a pour but d'équilibrer le régime ou la pratique alimentaire de ses patients. Il s'agit d'un professionnel (diplôme d'État) formé pour assurer l'équilibre alimentaire dans diverses situations :

Il peut exercer dans diverses situations :

• hôpitaux
• collectivités (cuisines collectives, écoles, ...)
• industrie agroalimentaire
• cabinet libéral

Différence entre le diététicien et le nutritionniste

• Le diététicien a suivi une formation spécialement dédiée à la nutrition (BAC +2 en France : BTS diététique ou DUT génie biologie spécialité diététique).

• Le titre de nutritionniste est, contrairement à celui de diététicien, non-reconnu officiellement, c'est pourquoi certains praticiens ont le titre de diététiciens/nutritionnistes. Quant au médecin nutritionniste, il s'agit avant tout d'un médecin ayant choisi de se spécialiser dans la nutrition par un DU (diplome universitaire). Il en découle que généralement le diététicien travaille avant tout sur l'équilibre alimentaire par le biais de méthodes naturelles (types d'aliments, quantités, rythme de vie...). Le médecin nutritioniste peut quant à lui réaliser des diagnostics et prescrire des médicaments ou compléments alimentaires. En exercice libéral, le diététicien n'est pas remboursé par la sécurité sociale, le médecin nutritionniste l'est.