Un lapidaire (du latin lapis) est le nom d'une technique et d'un métier qui consiste à façonner et à tailler des pierres, précieuses ou non, de façon à obtenir des bijoux ou des objets d'art.
Les lapidaires sont des ouvrages sur les pierres précieuses.
La profession de lapidaire fait partie de la liste des métiers d'art en France, telle que définie par arrêté.
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