Coupeur de cannes – Fiche métier

Coupeur de cannes - Fiche métier de l'encyclopédie gratuite des métiers.

Le guide des métiers
Encyclopédie libre des métiers
Buzz métier

Accès aux métiers par thèmes :
Recherche métier :

Encyclopédie des métiers   Ajouter un métier   Ajouter une vidéo métier
Coupeur de cannes

Coupeur de cannes

Des coupeurs de cannes à La Réunion à la fin du XIXe siècle.

 

Des coupeurs de cannes à La Réunion à la fin du XIXe siècle.

Un coupeur de cannes est un saisonnier agricole chargé de couper les cannes à sucre dans les canneraies pendant les récoltes. Il passe la journée plié en deux jusqu’au raz du sol pour sectionner les plantes à leur base à l’aide d’un sabre appelé sabre à cannes puis redressé pour supprimer les feuilles superflues le long de la tige, où se trouve le vesou.